Urzana (белое сухое), Армения

Anbauregion: Ararat Tal

Traubensorte: 100% Muscat Vardabuyr

Gewinnung: Schonendes Pressen der abgebeerten und zerkleinerten Trauben in der pneumatischen Presse. Kalte Sedimentation und Fermentation in Edelstahltanks.

Ausbau: in Edelstahltanks

Servier-Temp.: zwischen 12 und 15 °C

passt zu: Früchten und als Aperitiv

Geschmacksnoten: Vozkevaz Urzana ist ein aromatischer trockener Weisswein aus 100 % der seltenen Armenischen Muscat-Vardabuyr (Armenisch für “Rosenduft”) Varietät. Geerntet, von Hand verlesen und sorgfältig verarbeitet um sein einzigartiges Aroma von Rosen, Blüten und Zitrusfrüchten zu konservieren.

Alk.12.5 %vol   Säure 4-5 g/l   freie Säure 0.8 g/l   pH 3.8   Restzucker 2g/l